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Archives de catégorie : Villeray
La Récolte | Un nouveau brunch éco-responsable à découvrir
Photo : La Récolte Une sympathique adresse vient d’ouvrir ses portes sur une portion improbable de la rue Bélanger. Il s’agit de La Récolte, fruit de trois amis talentueux, qui après avoir travaillé dans la restauration durant plusieurs années (Kitchen … Continuer la lecture
Publié dans Budget moyen, Café, Cuisine du marché, Marché Jean-Talon, Villeray
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Impasto | À la rencontre de la pure tradition italienne
Photo : Impasto Il y a du nouveau sur la rue Dante. Vedette du petit écran et de la célébrissime Quincaillerie Dante, le chef Stefano Faita s’est associé au talentueux Michele Forgione (Osteria Venti) pour inaugurer avec brio son propre … Continuer la lecture
Publié dans Budget moyen, Cuisine italienne, Marché Jean-Talon, Petite Patrie, Restaurant, Villeray
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Le Top 3 des meilleures soupes tonkinoises (Pho) de Montréal
Vous touverez ici les fruits d’un projet un peu fou, mûri de longue date : celui de déterminer le meilleur Pho (soupe tonkinoise) de Montréal. Pour ce faire, j’ai choisi de faire équipe avec mon compatriote Jason, de l’excellent blogue Shut … Continuer la lecture
Publié dans Budget petit, Centre-sud, Centre-ville, Cuisine vietnamienne, Ghetto Concordia, Ghetto McGill, Marché Jean-Talon, Mile-end, Parc-Extension, Plateau-Mont-Royal, Quartier chinois, Quartier latin, Rosemont, Villeray
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Restaurant Le vieux vélo | De bon petits déjeuners sur Beaubien
Il ne va pas sans dire, les Montréalais sont des amoureux du brunch. Il est le zénith de la grasse-matinée, le rituel indélogeable du weekend, la gâterie de la semaine. Alors que la plupart des restaurants n’offrent le brunch que les fins … Continuer la lecture
Publié dans Brunch, Budget petit, Café, Cuisine anglaise, Cuisine française, Marché Jean-Talon, Restaurant, Villeray
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Apollo | À la rencontre de la cuisine moléculaire
Chez Apollo, la précision et l’harmonie des saveurs sont telles, qu’elles peuvent créer un frémissement des papilles qui procurent au corps des convulsions de plaisir. Prenez garde à la cuillère de texture de foie gras aux citrons confits, au … Continuer la lecture
Publié dans Apportez votre vin, Budget grand, Cuisine du marché, Cuisine française, Marché Jean-Talon, Petite Patrie, Restaurant, Villeray
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La Kitchen Galerie: une cuisine de chefs, servie par des chefs.
« Vous êtes mieux de manger votre gratin dauphinois, parce que c’est moi qui l’ai fait ! » Et vlan ! Nous voici attablées à la Kitchen Galerie pour célébrer l’anniversaire de Baya et tester leur cuisine du marché. À la Kitchen … Continuer la lecture
Publié dans Budget grand, Cuisine du marché, Marché Jean-Talon, Petite Patrie, Restaurant, Villeray
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