Archives de catégorie : Budget grand

20 adresses incontournables du boulevard Saint-Laurent

La bouche pleine est de retour de vacances, dans une forme splendide, après avoir fait le plein d’images électrisantes à Hong Kong (billet à venir). À mon retour, je me suis prêtée au jeu de la Société du boulevard Saint-Laurent … Continuer la lecture

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Restaurant Damas | De savoureux mezze sur la route de Damas

Si la fringale de vouloir manger syrien vous assaille, rendez-vous illico chez Damas, aux coins des rues Parc et Fairmount, vous serez bien servis. On entre chez Damas comme dans un grand salon oriental, orné de coussins brodés et baigné d’une … Continuer la lecture

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Restaurant La Presqu’île | Coup de coeur sur la rue Masson

Au coin de la rue Masson et de la 7e avenue, des amis m’ont fait découvrir un petit bijou encore méconnu de la planète des foodies montréalais: La Presqu’île. À la barre du navire, l’ancien chef du fameux Restaurant Pégase, … Continuer la lecture

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Scoop | Les midis Toqués!

Les Midis Toqué! sont de retour depuis 8 jours. Le chef Normand Laprise et son associée Christine Lamarche proposent un menu simplifié servi en 60 minutes top chrono pour répondre à l’horaire du fonctionnaire tout acabit. Le menu variant de … Continuer la lecture

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Apollo | À la rencontre de la cuisine moléculaire

  Chez Apollo, la précision et l’harmonie des saveurs sont telles, qu’elles peuvent créer un frémissement des papilles qui procurent au corps des convulsions de plaisir. Prenez garde à la cuillère de texture de foie gras aux citrons confits, au … Continuer la lecture

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Le service aux tables du jour

Alinea. 6 lettres qui en disent long et dont vous vous rappellerez toute votre vie selon le moto. Pensez top 10 des meilleurs restaurants au monde. Pensez avant-garde de la cuisine moléculaire. Pensez Elbulli d’Amérique du Nord. 12 services pour … Continuer la lecture

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Sharp À l’os !

  Un intérieur d’un blanc maculé, avec planchers de bois franc et nappes blanches. Un simple muret divise la cuisine du restaurant. Les chefs, jeunes et beaux, s’affairent à leurs fourneaux, méticuleux et généreux. Sur le muret, des herbes aromatiques … Continuer la lecture

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La Kitchen Galerie: une cuisine de chefs, servie par des chefs.

“Vous êtes mieux de manger votre gratin dauphinois, parce que c’est moi qui l’ai fait !” Et vlan ! Nous voici attablées à la Kitchen Galerie pour célébrer l’anniversaire de Baya et tester leur cuisine du marché. À la Kitchen … Continuer la lecture

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