Pour vos ami.e.s en visite à Montréal, une petite liste de mes endroits favoris du moment et quelques classiques, puisque vous avez été plusieurs à me demander.
BOIRE
Il m’aura fallu un retour aux racines et un coup de fouet aromatique pour que je reprenne la plume après une longue hibernation.
C’est un ami vietnamien qui m’a fait découvrir le Red Tiger. Un pub montréalais nouveau genre, situé au coin des rues Maisonneuve et Montcalm, qui célèbre la cuisine de rue du Vietnam dans toutes ses subtilités.
À la barre, Emilie Nguyen, Phong Thach (anciennement du Kaiji Sushi à Villeray) et Dan Pham (anciennement du Jack Saloon et Le Confessional) ont voulu mettre en valeur un autre visage de la gastronomie vietnamienne. Continuer la lecture
Hé lala! Et c’est trois ans plus tard que je découvre ce charmant petit café tout simple qui offre les week-ends des brunchs gargantuesques à deux pas de chez moi! Ça y est, La bouche pleine qui vieillit… 😉
Parfait remède pour ces matins froids et venteux, le Fixe Café redresse les humeurs et replace les figures désorganisées par les longues soirées avec sa formule vitaminée qui se décline en quatre temps.
Premier temps : un petit cocktail de fruits frais dont la composition varie chaque jour. Lait d’amande, lait de soya, thé rooibos, petits fruits, ananas, mangues… Continuer la lecture
Une vague nipponne déferle depuis quelque temps sur le grand Montréal. En témoignent, la pandémie de nouveaux bistros japonais tels que Kazu (bon, pas si nouveau), Imadake, Misoya, Izakaya Iwashi (ex-Café Sardine) et un engouement grandissant pour les ramen.
Le petit dernier s’appelle Biiru (« bière » en japonais). Dissimulé dans l’ombre de l’Église St-James, à quelques pas de la rue Ste-Catherine, ce nouvel izakaya démarre sous de bons auspices. Disons-le, c’est toujours un réel plaisir de voir apparaître de nouveaux joueurs dans ce secteur, jadis plutôt glauque, qui compte maintenant le Furco et le Café Parvis. Continuer la lecture
Il arrive parfois que le pain précède la réputation d’un homme. C’est un peu l’histoire de Jeffrey Finkelstein, propriétaire de la populaire boulangerie Hof Kelsten. Si son nom ne vous est pas familier, fortes sont les chances que ses miches le soient.
Après avoir travaillé dans les cuisines des restaurants les plus prestigieux au monde, dont feu El Bulli, Noma et Per Se, Finkelstein a pétri ses premiers pains il y a 4 ans, dans la cuisine de sa mère. C’est de là que tout a commencé. Continuer la lecture
Il y a du nouveau sur l’avenue du Parc! Le Barcola, un sympathique petit bistro qui sent l’Italie, la vraie, sans pour autant tomber dans les prix farfelus.
Il faut y aller à l’heure du lunch ou en soirée pour goûter aux pâtes et aux sublimes gnocchis à la ricotta. Continuer la lecture
Si prendre le thé à l’anglaise est une activité agréable, prendre le thé dans un salon victorien des années 20, c’est encore mieux. Après 4 ans de rénovations tenues dans le plus grand secret, le salon de thé du Sparrow nous ouvre maintenant ses portes au coeur du Mile-End.
Poussez la porte rouge écarlate, montez. L’endroit est à se pincer. D’abord, nul ne peut s’attendre à être propulsé dans un de ces salons de thé londoniens des années 20, tout droit sorti d’un roman de Sir Arthur Conan Doyle. Continuer la lecture
Après le restaurant Su et le Bar Bounya qui viennent d’éclore récemment, la Turquie a maintenant un ambassadeur de plus à Montréal : le café Replika.
Les cafés se sont succédé dans ce vaste espace un peu froid, au coin des rues Rachel et Laval, mais le Replika a peut-être réussi mieux que ses prédécesseurs à faire de ce lieu quelque chose d’invitant. Preuve à l’appui : le café est bondé en ce samedi après-midi.
Les propriétaires, un couple d’une extrême gentillesse, en ont fait une affaire de famille. Ozan a étudié et travaillé en restauration, notamment aux Enfants terribles, tandis que Ceren est photographe de formation, ce qui explique les nombreuses photos accrochées aux murs. Immigrés il y a 6 ans à Montréal, ils sont retournés en Turquie il y a un an, pour mieux revenir à Montréal et fonder leur premier café. Continuer la lecture
Bonne nouvelle! Un joli café de quartier vient d’éclore sur le Plateau Mont-Royal au coin des rues Marianne et Saint-André. Il présente plusieurs atouts :
a) On y sert des espressos et des latte divins
b) Possède une ravissante terrasse
c) Un bon réseau WI-FI
d) Un peu de nourriture
e) Un espace agréable et aéré
f) N’est pas une chaîne
g) N’est pas une opération de couverture pour blanchiment d’argent
