Il y a manifestement une touche de merveilleux dans la farine et l’eau fraîche de Marilou pour qu’elle puisse créer d’aussi jolies pâtisseries. Mais surtout, un imaginaire et une créativité débordante. Ouverte depuis trois semaines, la nouvelle pâtisserie du Village fait fureur. Un flot continu de visiteurs intrigués s’arrêtent longuement devant le comptoir, les yeux éblouis par les créations coquettes et délicates de la jolie pâtissière, avec la tentation de tout acheter dans un grand sac et de filer.

Que ce soit les biscuits roulés à la cannelle, les cœurs au chocolat et au beurre d’arachide, les bisous au chocolat, tout est présenté avec les soins méticuleux d’un bijoutier, dans des assiettes en porcelaine incrustées, parfois étagées.

Ici, le rêve devient réalité. L’atmosphère des lieux, digne d’un conte de Lewis Carroll, nous plonge dans une spirale décadente de gourmandises : petits gâteaux aux graines de pavot et fruit de la passion, barres rhum-raisin, boules au chocolat et crème, sablés….

Pour les faims de loups, une variété de soupes, sandwichs et salades sont offerts le midi. Le choix fut difficile entre le panini au thon avec tapenade d’olives noires, artichauts et feta ou le panini à la poitrine de poulet, pesto, chèvre des neiges et poivrons rôtis. Je me suis délectée du panini au thon avec un délicieux café au lait.

Si vous aimez les caramels mous, le bon thé, les coquettes pâtisseries et les délicates attentions.

Merci Roxanne !

PÂTISSERIE | DE FARINE ET D’EAU FRAÎCHE
1701, rue Amherst,
Montréal, QC
H2L 3L4
514-522-2777

*Ouvert tous les jours