Archives par mot-clef : ramen

Biiru | Un nouveau bistro japonais prometteur au Centre-ville

Une  vague nipponne déferle depuis quelque temps sur le grand Montréal. En témoignent, la pandémie de nouveaux bistros japonais tels que Kazu (bon, pas si nouveau), Imadake, Misoya, Izakaya Iwashi (ex-Café Sardine) et un engouement grandissant pour les ramen. Photo : … Continuer la lecture

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SPÉCIAL RAMEN | Top 2 des meilleurs ramen à Montréal

Le culte des ramen Peu de phénomènes en Amérique sont comparables au culte que vouent les Japonais aux ramen. Il existe près de 80 000 établissements spécialisés, dont 4000 seulement à Tokyo. Certains chefs sont devenus célèbres par la manière … Continuer la lecture

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Yuki Ramen | Le diamant caché du Faubourg Ste-Catherine

YuKi Ramen est un petit joyau caché dans un centre-commercial du centre-ville de Montréal. Un éden pour les amoureux de la nouille à moins de 7$. Sa seule tare : être loin de chez moi. Détrompez-vous. Malgré son nom japonais, Yuki … Continuer la lecture

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