Archives par mot-clef : nouilles

SPÉCIAL RAMEN | Top 2 des meilleurs ramen à Montréal

Publié le 27 mars 2013 par La bouche pleine

Le culte des ramen Peu de phénomènes en Amérique sont comparables au culte que vouent les Japonais aux ramen. Il existe près de 80 000 établissements spécialisés, dont 4000 seulement à Tokyo. Certains chefs sont devenus célèbres par la manière … Continuer la lecture →

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Yuki Ramen | Le diamant caché du Faubourg Ste-Catherine

Publié le 27 mars 2012 par La bouche pleine

YuKi Ramen est un petit joyau caché dans un centre-commercial du centre-ville de Montréal. Un éden pour les amoureux de la nouille à moins de 7$. Sa seule tare : être loin de chez moi. Détrompez-vous. Malgré son nom japonais, Yuki … Continuer la lecture →

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Marre de la soupe tonkinoise? Essayez le Mi la cai pour voir…

Publié le 28 janvier 2012 par La bouche pleine

Les restaurants vietnamiens de Montréal ont tendance à se ressembler, vous ne trouvez pas? De façon générale, on s’y rend pour commander: a) Une soupe tonkinoise b) Des brochettes (bœuf, poulet ou crevette) c) Un bol de vermicelle avec rouleaux … Continuer la lecture →

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Pour l’amour des dumplings

Publié le 24 janvier 2011 par La bouche pleine

Voici quelques bonnes adresses montréalaises où déguster de bons dumplings: La Maison Kam Fung (Le classique) 1111 Rue Saint-Urbain Montréal, QC H2Z 1Y2 (514) 878-2888 *Pour une expérience optimale, je vous suggère le brunch du dimanche. Des tables qu’on assigne … Continuer la lecture →

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