Archives par mot-clef : italie

Barcola Bistro | L’Italie au coeur du Mile-End

Il y a du nouveau sur l’avenue du Parc! Le Barcola, un sympathique petit bistro qui sent l’Italie, la vraie, sans pour autant tomber dans les prix farfelus. Il faut y aller à l’heure du lunch ou en soirée pour … Continuer la lecture

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Impasto | À la rencontre de la pure tradition italienne

Photo : Impasto Il y a du nouveau sur la rue Dante. Vedette du petit écran et de la célébrissime Quincaillerie Dante, le chef Stefano Faita s’est associé au talentueux Michele Forgione (Osteria Venti) pour inaugurer avec brio son propre … Continuer la lecture

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Une authentique piadineria sur la rue Saint-Denis à Montréal

La piadineria, c’est au départ une histoire d’amour entre un Napolitain et une Québécoise. De passage à Montréal pour un voyage d’affaire, Enzo tombe amoureux de Célinie et l’emporte avec lui en Italie. 6 ans plus tard et deux enfants, … Continuer la lecture

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La bouche pleine en Italie

« Cuisiner comme sa mère, c’est bien. Cuisiner comme sa grand-mère, c’est encore mieux.» – Un dicton italien Ces 9 jours en Italie nous auront fait grossir et maigrir.  À force de carburer aux pointes de pizza, aux pâtes et aux … Continuer la lecture

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