Archives par mot-clef : prosciutto

Une authentique piadineria sur la rue Saint-Denis à Montréal

La piadineria, c’est au départ une histoire d’amour entre un Napolitain et une Québécoise. De passage à Montréal pour un voyage d’affaire, Enzo tombe amoureux de Célinie et l’emporte avec lui en Italie. 6 ans plus tard et deux enfants, … Continuer la lecture

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La bouche pleine en Italie

« Cuisiner comme sa mère, c’est bien. Cuisiner comme sa grand-mère, c’est encore mieux.» – Un dicton italien Ces 9 jours en Italie nous auront fait grossir et maigrir.  À force de carburer aux pointes de pizza, aux pâtes et aux … Continuer la lecture

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