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Archives de l’auteur : La bouche pleine
Recette | Fabuleux risotto à l’aubergine, citron et basilic
photo via turntablekitchen.com La bouche pleine vous souhaite une savoureuse années 2014, riche en exaltations palatales, en salivation abondante et en plaisirs gastronomiques insoupçonnés! 😀 Une année aussi enivrante (sinon plus) que ce fabuleux risotto à l’aubergine rôtie, citron et basilic, … Continuer la lecture
Publié dans Cuisine italienne, Recette, Végétarien
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Cardinal | À la découverte du nouveau salon de thé à l’anglaise du Sparrow
Si prendre le thé à l’anglaise est une activité agréable, prendre le thé dans un salon victorien des années 20, c’est encore mieux. Après 4 ans de rénovations tenues dans le plus grand secret, le salon de thé du Sparrow … Continuer la lecture
Publié dans Brunch, Budget petit, Café, Cuisine anglaise, Mile-end, Pâtisserie-Boulangerie
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ORANGE ROUGE | Le nouveau restaurant chinois du chef Aaron Langille
Orange Rouge, c’est en fait le nom et la couleur de la façade de briques du tout nouveau restaurant d’Aaron Langille, ex-chef de l’adoré Café Sardine, qui vient d’ouvrir ses portes il y a deux semaines sur la rue de … Continuer la lecture
Publié dans Budget moyen, Centre-ville, Cuisine chinoise, Cuisine française, Cuisine japonaise, Quartier chinois, Restaurant
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Le moineau masqué | Un adorable petit café démasqué
Bonne nouvelle! Un joli café de quartier vient d’éclore sur le Plateau Mont-Royal au coin des rues Marianne et Saint-André. Il présente plusieurs atouts : a) On y sert des espressos et des latte divins b) Possède une ravissante terrasse c) … Continuer la lecture
Publié dans Budget petit, Café, Plateau-Mont-Royal
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La Récolte | Un nouveau brunch éco-responsable à découvrir
Photo : La Récolte Une sympathique adresse vient d’ouvrir ses portes sur une portion improbable de la rue Bélanger. Il s’agit de La Récolte, fruit de trois amis talentueux, qui après avoir travaillé dans la restauration durant plusieurs années (Kitchen … Continuer la lecture
Publié dans Budget moyen, Café, Cuisine du marché, Marché Jean-Talon, Villeray
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Recette | Fenouil caramélisé au fromage de chèvre
Fenouil. Caramélisé. Fromage de chèvre. Déjà, avec ces trois composantes, il y a de quoi faire saliver une armée. Ajoutez à cela une touche de beurre et c’est un vol direct vers une exaltation palatale. Cette recette très simple célèbre … Continuer la lecture
Publié dans Recette, Végétarien
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Impasto | À la rencontre de la pure tradition italienne
Photo : Impasto Il y a du nouveau sur la rue Dante. Vedette du petit écran et de la célébrissime Quincaillerie Dante, le chef Stefano Faita s’est associé au talentueux Michele Forgione (Osteria Venti) pour inaugurer avec brio son propre … Continuer la lecture
Publié dans Budget moyen, Cuisine italienne, Marché Jean-Talon, Petite Patrie, Restaurant, Villeray
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