Archives par mot-clef : citron

Recette | Fabuleux risotto à l’aubergine, citron et basilic

 photo  via turntablekitchen.com La bouche pleine vous souhaite une savoureuse années 2014, riche en exaltations palatales, en salivation abondante et en plaisirs gastronomiques insoupçonnés!  Une année aussi enivrante (sinon plus) que ce fabuleux risotto à l’aubergine rôtie, citron et basilic, … Continuer la lecture

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Recette | Sublime tajine de poulet aux olives et au citron confit

Par temps froids, la nature ralentie, et la cuisine aussi. C’est au tour des cuissons lentes de briller un peu, après un été de salade et de frivolité. Alors, qui dit grandes froidures, dit ragoût, braisé, tajines, vin chaud, potage, … Continuer la lecture

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Recette | Filet de poisson à la pommade de coriandre, cumin et zeste de citron en 15 minutes

Une fabuleuse recette estivale qui fera frémir vos papilles. La pommade de coriandre ajoute un parfum délicat et rafraîchissant qui se marie merveilleusement bien à la chair tendre du poisson. Une de mes recettes préférées par temps de canicule, accompagnée … Continuer la lecture

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Pâtisserie Rhubarbe | Exquises pâtisseries

Je craque pour cette nouvelle pâtisserie qui vient à peine d’ouvrir ses portes. Déjà l’engouement se fait sentir. On en parle, on en jase sur le Plateau et on en dit que du bien. Trois mots pour décrire les fabuleuses … Continuer la lecture

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