Archives de catégorie : Mile-end

Bar Alexandraplatz | Le nouveau « Biergärten » de Montréal

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alexandraplatz_montreal1Vendredi dernier, 1er juin, marquait la grande ouverture d’un nouveau bar qui fera tourner toute les têtes cet été, le fabuleux Alexandraplatz (clin d’œil à la mythique place publique Alexanderplatz de Berlin). Une bienheureuse collaboration entre deux acteurs de la culture montréalaise qui ont du flair et de la vision: les gens du Dépanneur Pick-up et les fondateurs de Constellation Record (Godspeed You Black Emperor). Ça commence bien.

D’entrée de jeu, l’endroit est unique. Il détonne par rapport à tout ce que l’on peut trouver dans le nightlife montréalais à l’heure actuelle. On s’y croirait dans une soirée à Berlin ou à Brooklyn. Continuer la lecture →

Café Sardine | Un nouveau bistro enchanteur dans le Mile-end

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cafe sardine comptoirÀ l’ouest, le Lawrence. À l’est, la boulangerie Guillaume. Au nord, le Magpie, et au centre de ce joli triangle amoureux, le tout nouveau et très charmant Café Sardine, niché dans les anciens appartements du Café de la Montée de lait, situés dans le Mile-End.

Tel un premier de classe, le Café Sardine excelle dans toutes les matières. Le matin, les baristi formés au Café Névé et In Gamba sont en poste, derrière le comptoir, pour préparer vos cafés d’une main de maître ou vous servir un thé de qualité.

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Resto-bar Notre Dame des quilles | Pour la grâce des quilles et du Bourbon

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Notre dame des quilles montrealAmoureux du bowling, lisez ce qui suit. Vous risquez d’être ravis. À peine ouvert depuis 15 jours, ça se bouscule déjà dans ce nouveau resto-bar de la rue Beaubien. Que ce soit pour l’amour des quilles et pour le temps de quelques verres, vous trouverez, au Notre Dame des quilles, de quoi vous réconforter pendant les dernières tempêtes. Car les soirées pétillent d’une atmosphère ludique et rafraichissante. Le secret ne sera pas gardé bien longtemps, vous verrez…

Zoe et Derek cherchaient un espace à louer dans le coin. Ils sont tombés sur celui-ci avec une allée de quilles en prime. Ils ont dit oui, je le veux. L’idée a ensuite germé d’elle-même. L’allée a été divisée en deux pour permettre à 2 équipes de s’affronter. En bordure, quelques tables et chaises ont été ajoutées pour les spectateurs, ainsi qu’une cuisine pour nourrir les joueurs.

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La renaissance du Nouveau Palais

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nouveau-palais1Il y a un bon moment de cela, j’avais écrit un court billet sur le Nouveau Palais, lors de sa réouverture. Depuis, j’y suis retournée quelques fois et franchement, le temps est venu de mettre un peu plus de chair à cet ancien billet. Le Nouveau Palais à ce petit quelque chose d’unique et d’attachant qui le singularise par rapport aux autres restaurants du coin. Un genre unique, puisque depuis les années 50, à part quelques coups de peinture, l’intérieur n’a pas changé d’un iota.  Continuer la lecture →

OMMA | Bruncher à la coréenne dans le Mile-end

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Il y a du nouveau sur la rue Bernard, chers ami(e)s. Du nouveau qui a de la classe et qui vient ajouter une touche d’orient à nos déjeuners traditionnels. Désormais, le restaurant Senzala n’est plus. Malgré toute mon affection, il faut dire qu’il commençait à s’essouffler un peu. Ce Brésilien, qui jadis rythmait nos étés de ses déjeuners fruités et de sa terrasse ensoleillée, a maintenant tiré sa révérence pour faire place au Coréen.

L’établissement s’est donc refait une beauté.  Une très jolie enseigne surplombe la porte et invite les curieux à entrer. On peut y lire « Omma » qui signifie « Maman » en coréen. Ce n’est pas de la fausse représentation. Aux cuisines, la  sympathique Madame Mi Kyum Kim gère les fourneaux. Détail non négligeable. Continuer la lecture →

Restaurant Damas | De savoureux mezze sur la route de Damas

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damas_jarretagneau

Si la fringale de vouloir manger syrien vous assaille, rendez-vous illico chez Damas, aux coins des rues Parc et Fairmount, vous serez bien servis.

On entre chez Damas comme dans un grand salon oriental, orné de coussins brodés et baigné d’une lumière délicate qui crée de jolies ombres.  L’ambiance confortable et chaleureuse est appuyée par un service impeccable.

Au menu, dépaysement culinaire garanti : de savoureux mezze, salade fattouche, grillades, kebabs fondants, olives parfumées, un sublime jarret d’agneau et autres spécialités plus alléchantes les unes que les autres.

En guise d’entrée, l’assiette de mezze est absolument extraordinaire. L’hummus (purée de pois chiches) est aussi vaporeux et soyeux qu’un nuage. Il est accompagné d’une délicate purée d’aubergines légèrement acidulée (baba ghannouj), d’une céleste purée de betteraves, tahini et yogourt (muttabal), d’une excellente purée de noix de grenoble, noix de pins, grenadine, poivre d’Alep, ainsi que d’une courgette farcie de riz et de légumes qui ne m’a pas tellement impressionnée je dois dire. Les mezze sont servis avec du pain pita que l’on trempe ou que l’on tartine allègrement. Continuer la lecture →

Pizzeria Magpie | Magnifiques pizza dans le Mile-end

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magpiepizzaSi je vous ai mis l’eau à la bouche avec mes frasques italiennes, consolez-vous. Il n’est pas nécessaire de vous rendre en Italie pour déguster une bonne pizza. Chez Magpie, rue Maguire au coin de la Main, il y de la sauce aux tomates fraîches, de la croûte au four et de la convivialité à revendre. Continuer la lecture →

Boulangerie Guillaume | Le Roi du pain

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photo: Boulangerie Guillaume

Pssssssssssssssssst… En me promenant sur la rue Fairmount, j’ai eu le bonheur de découvrir une petite boulangerie où la baguette est meilleure que toutes les autres baguettes de Montréal, voire supérieure à toutes celles que j’ai mangées dans ma vie (incluant les parisiennes). Tut tut! C’est sérieux, ne roulez pas des yeux !

Photo: Boulangerie Guillaume

La boulangerie s’appelle Guillaume, en l’honneur de son vénérable maître boulanger, qui est parvenu à percer le secret de l’art de faire du bon pain. Est-ce parce qu’il utilise des farines biologiques de première qualité ? Est-ce dans la méthode de cuisson ? Est-ce dans la géométrie des fourneaux ? Je ne pourrais vous dire… Je peux néanmoins vous affirmer que ni  les Fromentier,  Première moisson (suis-je la seule à penser que leur pain a un arrière goût d’eau de javel? ), Pain Doré, Mamie Clafoutis, Copains d’abord, Mr Pinchot, L’Escurier et Paltoquet de ce monde n’ont su rivaliser avec la mie tendre et savoureuse de la Boulangerie Guillaume. Une croûte qui n’en finit plus de croustiller et une fraîcheur irréprochable.

Si j’ai  longuement salivé sur la baguette dans ce billet, sachez que la boulangerie offre chaque jour, une variété irrésistible de pains et de viennoiseries: fougasses aux olives, baguettines au cheddar fort et aux figues bio, croissants aux amandes, pain intégral, au levain, aux noix, brioches… Sur l’heure du midi, sandwichs et salades au menu. Vaut mieux être matinal, car les petits pains chauds partent en un clin d’oeil. Si Rodin sait faire de la sculpture, Guillaume sait faire du pain.

BOULANGERIE GUILLAUME
17, av. Fairmount Est (coin Saint-Laurent)
Mile-End, Montréal (Qc), H2T 1C7
Tél. (514) 507-3199

Ouvert du mardi au vendredi de 7h à 19h,
Samedi de 7h à 18h
Fermé lundi et dimanche

Photo: Boulangerie Guillaume

Bruncher japonais au Café Falco

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Vous connaissez déjà mon grand amour pour le Café Falco. Ce samedi, j’ai eu plaisir de déguster leur savoureux  brunch japonais. Dans un premier temps, pour ouvrir l’appétit, un jus d’orange, un bon café et un petit muffin au matcha.

Suivi d’un deuxième plateau composé d’une délicate soupe miso aux légumes, une salade verte aux champignons et pour couronner le tout, un bol de riz collant avec carottes marinées, lentilles, oeufs brouillés et poulet mariné façon bim-bim-bap. Pour 16$, vous aurez un festin en bouche unique, santé, léger et adorablement présenté. On adooooore !

Brunch seulement les samedi.

CAFÉ FALCO
5605, RUE DE GASPÉ
MILE-END, MONTRÉAL
514-272-7766

Heures d’ouverture:
Dim – Lun – Fermé
Mar – Ven 8-17h
Sam – 10h-16h – Pour de bons petits brunch japonais


Café Falco on Urbanspoon

La panthère verte | Les meilleurs falafels de la jungle urbaine montréalaise

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Photo: Thoughtful Vittles

Qui aurait cru que les meilleurs falafels de Montréal se trouverait sur la rue Saint-Viateur, dans un restaurant végétalien appelé La panthère verte ? Pour avoir vécu 2 mois en Égypte, et pour en avoir mangé tous les jours (parfois deux fois par jour), je considère avoir acquis une certaine autorité en la matière. Après 10 années de recherches, j’ai finalement retrouvé le goût de l’Égypte, au cœur d’un sandwich.

Les falafels sont une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient, constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves frites dans l’huile. Cette spécialité trouve son origine en Egypte, pendant la première moitié du premier millénaire de notre ère. Les falafels ont ensuite conquis des régions correspondant aujourd’hui à la Syrie et au Liban, pour être aujourd’hui consommés dans tout le Proche-Orient.

Les sandwichs falafels de la Panthère verte sont comme une délicieuse boîte de céréales. Servies dans un pita frais, les boulettes de falafels sont accompagnées de carottes, de choux marinés et de cornichons faits maisons, avec des tomates fraîches, de la luzerne et de la tahina (sauce au sésame). Le sandwich dodu déborde de fraîcheur. Vous constaterez que pour arriver à la surprise (les falafels), il vous faudra passer à travers les céréales (la verdure) : luzerne, ensuite légumes marinés, pour atteindre l’objet tant convoité. Pour bonifier votre expérience, demandez beaucoup de sauce.

En croquant dans le falafel, j’ai tout de suite su que j’avais affaire à quelque chose de résolument authentique. Rien à voir avec les Amir, les Bashas, les Al-taib, l’Égyptien sur Côte-Vertu de ce monde. Les boulettes, faites de pois chiches, coriandre, persil, ail, cumin, sont une déflagration de saveurs, et se rapprochent de cette texture mousseuse, verte et inoubliable émanant des falafels égyptiens. Ces derniers ne sont ordinairement servis qu’avec des navets roses fluos et de la tahina.

Les savoureuses salades de La panthère verte

Tous les produits sont biologiques et locaux (si possible). La Panthère verte est un projet ayant comme objectif principal de développer une manière de vivre plus durable dans la réalité urbaine d’aujourd’hui. Elle supporte et crée des alternatives locales à travers l’utilisation de matériaux recyclés et par la conscientisation. L’été, des livreurs à vélo, affublés de petites oreilles vertes, parcourent quotidiennement les rues de Montréal pour faire la livraison d’une variété de savoureux sandwichs, salades et smoothies santé. On aime ! Cliquez ici pour voir le menu.

LA PANTHÈRE VERTE
66, rue St-Viateur Ouest
Mile-End, Montréal
H2T 2K8
514-903-7770
jaifaim@lapanthereverte.com

Heures d’ouverture et de livraison:
Lundi au vendredi : 11 h à 20 h
Samedi : 11 h à 17 h
Dimanche : fermé

Une nouvelle adresse au centre-ville!

2153, rue Mackay
Centre-ville
Montréal

ps. Merci chères collègues !

Panthère Verte on Urbanspoon