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Archives par mot-clef : pain
Boulangerie Guillaume | Le Roi du pain
Pssssssssssssssssst… En me promenant sur la rue Fairmount, j’ai eu le bonheur de découvrir une petite boulangerie où la baguette est meilleure que toutes les autres baguettes de Montréal, voire supérieure à toutes celles que j’ai mangées dans ma vie … Continuer la lecture
Publié dans Budget petit, Café, Cuisine française, Mile-end, Pâtisserie-Boulangerie
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Pâtisserie Kouign Amann | Ils ont des gâteaux ronds, vive les Bretons !
« Au suivant ! De préférence, une suivante ! » lance le sympathique préposé derrière le comptoir. « Qui veut du café pendant que je suis là? N’hésitez pas, il est bon mon café! ». Comme chaque matin, les fidèles … Continuer la lecture
Publié dans Budget petit, Café, Cuisine française, Pâtisserie-Boulangerie, Plateau-Mont-Royal
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Recette du vendredi | Pain aux zucchini, canneberges et noix
Pour affronter le froid matinal et le vent d’automne, une tranche de pain aux zucchini bien moelleux et subtilement épicé saura vous ragaillardir. INGRÉDIENTS – 2 gros œufs – 1 1/3 tasse de sucre – 2 cuil. à soupe de … Continuer la lecture
Publié dans Recette
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