Archives par mot-clef : huîtres

Pizzeria Magpie | Magnifiques pizza dans le Mile-end

Si je vous ai mis l’eau à la bouche avec mes frasques italiennes, consolez-vous. Il n’est pas nécessaire de vous rendre en Italie pour déguster une bonne pizza. Chez Magpie, rue Maguire au coin de la Main, il y de … Continuer la lecture

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ELLEFSEN | Le nouveau café scandinave qui fait battre mon cœur

*Le restaurant a fermé ses portes* J’ai une bonne et une mauvaise nouvelle pour vous.  Je commencerai par la mauvaise. Le cher casse-croûte Gourmet 414, situé au coin des rues St-Zotique et Saint-Denis, jadis ouvert 24 heures sur 24 (une … Continuer la lecture

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Restaurant Le Filet | Le rêve gastronomique marin

Il y a de cela quelques mois, Claude Pelletier et Hubert Marsolais, propriétaires de l’illustre Club chasse et pêche, ouvraient une nouvelle adresse sur l’avenue Mont-Royal, en association avec le sommelier Patrick St-Vincent (Bu) et le chef Yazu Okazaki (Bice, … Continuer la lecture

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La bouche pleine à Chicago

THE PUBLICAN Jadis, les collecteurs d’impôts portaient le nom de Publicain. Selon la parabole biblique, le Publicain, en s’abaissant avec humilité et en reconnaissant ses péchés, s’accorda la grâce de Dieu. À la Renaissance, le mot “publican”(publicain) signifiait « a … Continuer la lecture

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