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Archives par mot-clef : Plateau-Mont-Royal
Le Hachoir | Burgers et tartares à la guillotine
Dites-moi comment résister à un burger A.O.C. * de cerf de Boileau haché maison, avec fromage Riopelle, escalope de foie gras poêlé, copeaux de truffes, ketchup du Hachoir, servi sur pain bio? N’est-ce pas la consécration d’un huitième péché capital … Continuer la lecture
Publié dans Brunch, Budget moyen, Casse-croûte, Cuisine du marché, Plateau-Mont-Royal, Restaurant
Marqué avec brunch, burger, hachoir, Plateau-Mont-Royal, tartare
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Un nouveau marché fermier dans le Mile-End
Alors que les poules urbaines ont la « cot » dans l’actualité, les marchés fermiers fleurissent dans les quartiers. La population québécoise se soucie davantage de son alimentation. Elle mange-sain, mange-bio, achète des paniers-bio, boit de la bière bio et entre les … Continuer la lecture
Publié dans Mile-end, Plateau-Mont-Royal
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