Archives de catégorie : Café

La Petite Adresse | Un nouveau brunch simple et charmant dans le Mile-End

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La Petite Adresse Montreal brunch flanc de porcLa Petite Adresse a fait son nid douillet il y a à peine une semaine, sur l’avenue du Parc, à deux pas de chez Milos. Point de doute que cette adresse deviendra bientôt un lieu de rendez-vous convoité pour les adeptes du déjeuner dominical.

Derrière une façade discrète habillée d’un joli lettrage, c’est le printemps qui nous attendait ce dimanche-là. De charmantes tulipes jaunes alignées sur chaque table suivent la mesure des lampes blanches suspendues au plafond, dans une symétrie Feng Shui. Une décoration ultra-minimaliste, faite de bois rustique et de bouquets de fleurs, chaleureuse et qui respire le bon goût.

La Petite Adresse Montreal brunch cafe

Au menu, des brunchs simples et soignés, composés de produits frais suivant les saisons, et transformés sur place,  telle est la philosophie de Reda, chef de La Petite Adresse. Ça s’annonce bien 😉 Continuer la lecture →

Le Furco | Le nouveau bar du centre-ville qui fait battre le coeur des Montréalais

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bar furco montrealTout frais, tout chaud dans le Quartier des spectacles, le Bar Furco est la nouvelle coqueluche, qui fait battre le cœur du centre-ville de Montréal ces jours-ci. Un lieu de rencontre qui a de la gueule et qui a su merveilleusement bien arrimer contenant et contenu.  Que vous vouliez simplement prendre un verre entre amis après le boulot, ou vous asseoir en tête-à-tête au-dessus d’un bon repas, Le Furco est l’adresse toute désignée. C’est chic, c’est bon et c’est beau!

bar furco montreal

Rien d’étonnant si l’endroit est déjà plein à craquer. Avec Simone, de la Buvette chez Simone (un favori de LBP) et Jean-François, du Baldwin Barmacie à la barre, Le Furco était béni d’avance. Ajoutez à ce joli ménage une décoration signée Zébulon Perron (Buvette, Hachoir, Plan B), et vous avez en main la recette pour un succès assuré. Continuer la lecture →

Chez Boris | Savoureux beignes à la russe made in Mile-End

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chez boris beignewich saumon montrealLongtemps boudés par les ayatollahs du bien-manger, les beignes font un retour en force à Montréal. L’heure de la révolution prolo-alimentaire a sonné. Après l’ère des cupcakes et des macarons onéreux, c’est maintenant au tour des beignes d’être célébrés, et cette fête débute au cœur du Mile-End, dans un café de l’avenue du Parc appelé Chez Boris. Continuer la lecture →

Fous des glaces

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Fous desserts glaceVous combattez la canicule à grosses gouttes? Prenez une pause. Rendez-vous à la pâtisserie Fous desserts, déjà célèbre pour ses croissants et ses délicieux chocolats, pour une bonne glace artisanale qui a de la classe.

À mon grand bonheur, les Fous desserts se sont lancés dans la production givrée : framboise, mangue, pâte d’amande et écorce d’oranges, citron, vanille, fraise, chocolat au lait caramélisé, chocolat noir, fruit de la passion, noisette, noix de coco, litchi et eau de rose, café corsé et pistaches. Vous devriez trouver de quoi satisfaire votre envie du moment.

Mentions spéciales pour la pistache, noisette et café et gruétine.

À la canicule, nous répondrons par la bouche de nos cornets!

Voici d’autres adresses pour les fanatiques des glaces : Pour qui sonne la glace 

Le Couteau | À la découverte d’un joli café du Plateau qui aiguise les sens

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le couteau montreal

Le long et mystérieux couteau blanc dessiné sur l’élégante façade de briques noires de ce nouveau café de la rue Saint-Denis a eu tôt fait d’attirer mon attention. Par un bel après-midi ensoleillé, je m’y  suis rendue, excitée comme une puce à l’idée de découvrir ce dernier venu du Plateau.

couteau facade Continuer la lecture →

Café Sardine | Un nouveau bistro enchanteur dans le Mile-end

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cafe sardine comptoirÀ l’ouest, le Lawrence. À l’est, la boulangerie Guillaume. Au nord, le Magpie, et au centre de ce joli triangle amoureux, le tout nouveau et très charmant Café Sardine, niché dans les anciens appartements du Café de la Montée de lait, situés dans le Mile-End.

Tel un premier de classe, le Café Sardine excelle dans toutes les matières. Le matin, les baristi formés au Café Névé et In Gamba sont en poste, derrière le comptoir, pour préparer vos cafés d’une main de maître ou vous servir un thé de qualité.

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Le Café Prague | Du bon café et de merveilleuses petites bouchées

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En me rendant chez le cordonnier, quelle ne fut pas ma surprise de découvrir un nouveau petit café sur la rue Van Horne. Je suis entrée, incapable de résister face à cette si jolie devanture.

Je suis aussitôt accueillie par une divine odeur de pommes au four qui s’infiltre langoureusement dans mes narines. Mes pensées deviennent floues. À la vue des macarons, des pâtisseries et des petites bouchées, le mot « cordonnier » devient subitement très pâle… La lumière est belle, la décoration toute simple. De magnifiques photos ornent les murs crème bref, il émane de cet endroit un cachet qui me séduit au point de commander un café, alors que je venais d’en boire un et de manger alors que je n’avais pas faim. Continuer la lecture →

La bouche pleine en Italie

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amalfi coast

Sur la côte d'Amalfi...

« Cuisiner comme sa mère, c’est bien.
Cuisiner comme sa grand-mère, c’est encore mieux.»
– Un dicton italien

Ces 9 jours en Italie nous auront fait grossir et maigrir.  À force de carburer aux pointes de pizza, aux pâtes et aux gelati, nous avons épaissi. À l’inverse, les longues promenades sous le soleil brûlant du mois d’août, nous auront fait fondre et rapetisser considérablement (suite à l’usure de nos pauvres pieds menés par le désir de profiter de chaque seconde).

Cinq jours à Rome, 2 jours sur la cote d’Amalfi, 1 jour à Florence, voici le récit en image d’une divine décadence gastronomique hautement calorifique.

Premier arrêt: Le temps d’un gelato
Deuxième arrêt : Jamais sans mon expresso
Troisième arrêt : Ce matin-là au marché
Quatrième arrêt: Au royaume des pâtes

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