Ciné-gourmet | Eat Drink Man Woman par Ang Lee

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Saviez-vous que le réputé cinéaste taïwanais Ang Lee était un fin gourmet? Avant d’avoir réalisé le magnifique Life of Pi , en nomination aux Oscars cette année, il a produit ce film en 1994 dont les premières scènes sont un des plus beaux hommages à la gastronomie chinoise. Si cette séquence ne vous donne pas l’eau à la bouche, je prends ma retraite 😉 À voir absolument! Vous pouvez la visionner ci-dessous.

 Des techniques à retenir…

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Après avoir remporté 4 Oscars pour Life of Pi, Ang Lee célèbre avec de la haute gastronomie… 🙂 xx    Continuer la lecture

18 drapeaux nationaux à croquer

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1. ITALIE – Basilic, pâtes et tomates cerises

En rappel, car ce délice visuel ne cessera jamais de m’épater, et pour ceux et celle qui n’ont pas eu la chance de voir ce projet. Ces savoureux drapeaux, qui mettent à l’honneur la gastronomie de chaque pays, ont été conçus pour le  Sydney International Food Festival par l’agence de publicité WHYBINTBWA. Continuer la lecture

L’art de la décomposition

One third  - melonUn melon qui ne donne pas l’eau à la bouche

Selon une étude de l’Organisation des Nations-Unis, le tiers de la production alimentaire mondiale est jetée aux ordures. La plupart de ces déchets proviennent des pays industrialisés du Nord, alors que 925 millions de personnes souffrent actuellement de la faim à travers le monde.

Voici la prémisse qui a inspiré le photographe autrichien Klaus Pichler pour son projet intitulé « One third », une série de photos de nourriture en état de putréfaction.

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L’ordre du jour

Ursus Wehrli Soup

On peut être ordonné.
Très ordonné.
Et ordonné obsessionnel.

Ursus Wehrli fait partie de la troisième catégorie.
Artiste suisse et comédien, aux prises avec un comportement obsessif-compulsif ou pas, voici un exemple d’un bol de soupe alphabet qu’il a mis en ordre:

Ursus Wehrli Soup 2

On y a tous déjà pensé. C’est sympathique et rigolo. Mais qui a déjà eu l’idée de prendre une branche de pin, en séparer les tiges et les aiguilles pour les compter ? (quoiqu’il soit fascinant de constater que le nombre d’aiguilles d’une paire de tiges est exactement le même) Continuer la lecture