MONTREAL MIRROR Best of Montreal 2012 – Restaurants | La réplique de La bouche pleine

Best of Montreal Mirror 2012

*Cette liste est régulièrement mise à jour*

Récemment, l’hebdo Montreal Mirror faisait paraître son 23e palmarès annuel : Best of Montreal – Readers Poll 2012. Un vaste sondage mené auprès de son lectorat appelé à voter pour déterminer la crème de la crème de Montréal : meilleur restaurant, café, artiste, politicien, musicien, acteurs/trices, blogue local, compte twitter, boutique, magazine, journal, film, radio, quartier, édifice,  musée, salon de coiffure, cause politique, alouette!

En somme, un bel exercice permettant chaque année de tâter le pouls de la vie sociale et culturelle montréalaise,  en plus de constituer une belle vitrine pour l’excellence. Eh bien, parlons-en de cette excellence…

D’abord, jetez un oeil à la portion restaurants, et constatez par vous-mêmes.

N’est-ce pas? J’ai fulminé que voulez-vous… D’abord, je note la redondance par rapport aux palmarès des années passées, ainsi que l’éternelle omniprésence des grandes chaînes de restauration rapide. Beaucoup d’habitudes, peu de nouveautés. La Belle province, McDonald, Le Commensal, Starbucks, Tim Hortons, Thai Express, Bâton rouge, Chez Cora, Buffet Vichy. Vraiment?

En tant que « foodie », je devais réagir. Je ne pouvais pas rester les bras croisés, sans rien dire, après avoir rédigé durant 2 ans plus de 150 billets sur mes coups de coeur de la restauration montréalaise. Par égard à tous ces prodigieux chefs qui colorent et nourrissent le paysage gastronomique de leur savoir-faire, de leur vision, de leurs talents, et qui travaillent comme des fous, par amour pour leur profession et pour le plaisir de nos palais. Lecteurs du Mirror, je ne prétends pas détenir la science infuse, mais je peux vous assurer d’une chose : il y a mieux que du McDo, de La Belle province, des hot-dogs de chez Costco et du café Tim Hortons. Et ce n’est pourtant pas l’offre qui manque!

Le moment est venu de remettre les pendules à l’heure, en dressant un portrait plus représentatif et diversifié de l’excellence montréalaise en matière culinaire.

Appel à tous les foodies!

Voici donc le Meilleur de Montréal 2012, selon La bouche pleine (adaptation libre, et j’en ai oublié c’est certain. Je compte sur vous ;)

MEILLEURS NOUVEAUX RESTAURANTS (ces dernières années)

  • Café Sardine : Café bistro en trois temps aux beignes divins
  • Furco : Ce nouveau bar du centre-ville qui fait battre le coeur des Montréalais
  • Maison publique : Le restaurant de Jamie Oliver et Dereck Dammann
  • Hôtel Herman : Bistro très chic et branché fondé par les proprios de La salle-à-manger
  • Damas : La cuisine syrienne à son meilleur
  • Lawrence : Bistro jeune, hip et branché
  • Kazu : Un authentique izakaya japonais
  • Buvette Chez Simone : Un coup de coeur. Excellent vin, excellente bouffe
  • Pastaga : Le nouveau bébé de Martin Juneau (Montée de lait)
  • Le Filet : Pour les amoureux de la mer, fine gastronomie marine
  • Yuki Ramen : Le bol de nouilles chinoises le plus frais en ville
  • Les 400 coups : Nommé meilleur resto de Montréal par le magazine En route
  • Le Gros jambon : Le casse-croûte à son meilleur. Pour le Club sandwich au canard confit et les tacos au poisson
  • Le Comptoir charcuteries et vin : Le bistro où l’on ne se trompe jamais
  • Le sain bol : De la fine cuisine santé à petits prix, dans une atmosphère en famille
  • Le Nouveau palais : Pour les amoureux des diners. Essayez l’onglet de boeuf, les légumes du jour, le sandwich italian beef et la délicieuse tarte à la patate douce.
  • Le Foodlab : Expérimentations toujours en saison
  • Les Canailles : Sympathique bistro d’Hochelaga-Maisonneuve
  • Bouillon Bilk

PETIT BUDGET

Yuki Ramen Montreal

Yuki Ramen

GRAND BUDGET

  • Apollo : Un thème et 4 ou 5 déclinaisons de ce même thème, avec une touche moléculaire
  • Joe Beef : Pour les chasseurs raffinés de La petite Bourgogne. Un vieux classique. Son livre est un beau cadeau à offrir.
  • Liverpool House
  • Le club chasse et pêche : Un autre classique du Vieux-Montréal au service impeccable.
  • Le filet : voir plus haut
  • Au pied-de-cochon : Orgie carnivore consciencieusement élaborée par le célèbre Chef Martin Picard
  • Su : Toute la subtilité de la haute gastronomie turque à Verdun
  • Les 400 coups : Nommé meilleur resto de Montréal par le magazine En route
  • Kitchen Galerie : Une cuisine de chefs, servis par les chefs
  • À l’Os : Un menu dégustation étonnant
  • Toqué
Le Filet

Le Filet

APRÈS-MINUIT

  • La Banquise : Le palais de la poutine, depuis 1968
  • Schwartz’s : Meilleur smoke-meat à Montréal
  • Main Deli : Une institution. Quand la file est trop longue en face.
  • Nouveau Palais : Du jeudi au samedi soir, c’est le Spécial tacos Grunman ’78, entre minuit et 3h du matin. Pour accompagner la vodka. *Note : Apparemment, le Spécial Tacos a été remplacé par un Menu de nuit. À suivre…
  • Chez Ma Tante : Excellentes frites. Un service rapide comme l’éclair.

BRUNCH

Le vieux vélo

Le vieux vélo

  • Réservoir : Ce n’est pas qu’une micro-brasserie! Mon préféré, pour ses brunchs créatifs et hors-normes. Faites fi du 2 oeufs-bacon!
  • Le vieux vélo : Pour les œufs bénédictines, mention spéciale au végé-pesto = double miam
  • La Binerie : Un classique avec au menu, les incontournables de la gastronomie québécoise. Meilleures fèves au lard en ville, point de doutes.  « On aime vous voir la bine! » dit la formule. Juste pour ça, ça en vaut le détour.
  • Lawrence : Brunchs à l’anglaise pour les grasses-matinées
  • Byblos : Pour les œufs au féta, le pain sucré au pavot, le thé à la menthe et l’ambiance. Pour le service on y repassera.
  • Le Madre : Bruncher à la péruvienne. « Rarement un déjeuner aura été aussi inventif, détonnant et savoureux. » – Une parisienne à Montréal. Je ne saurai trouver de mots plus justes pour décrire cette expérience gastronomique incroyable.
  • Le Comptoir charcuteries et vins
  • Pastaga : Le nouveau bébé de Martin Juneau (Montée de lait)
  • Régine Café : Bruncher confortablement avec en cuisine, les anciens de la Cantine.
  • La Récolte : Un brunch éco-responsable à découvrir
Le Réservoir

Le Réservoir

CORÉEN

  • Hwang Kum: Je n’en ai pas trouvé de meilleurs. La crêpe aux fruits de mers est divine

CHINOIS/ASIE

  • Satay Brothers : Singapour à son meilleur en plein coeur du marché Atwater
  • Kanbai : LA meilleure cuisine chinoise en ville. Satisfaction et authenticité garantie!
  • Yuki Ramen : voir plus haut
  • Niukee : Pour une des meilleurs cuisines familiales en ville. Niukee n’est plus ce qu’il était, mais c’est encore vachement bon.
  • Maison Kam Fung : Pour les rages de dumplings et le service sur roulettes
  • Mai Xiang Huan : Savoureux dumplings à l’honneur
Maison Kam Fung

Maison Kam Fung

EUROPE DE L’EST

  • Stash Cafe : Charmant restaurant. Des délices polonais, fidèles à la tradition et un pianiste
  • Mazurka : Authentique cuisine d’Europe de l’est
  • Euro-Deli Batory : Mon petit Polonais du Mile-end. Ici, on cumule des provisions et des réserves de graisse pour une semaine.
  • La Caverne : La Russie célébrée

CUISINE FRANÇAISE

INDIEN

  • Bombay Mahal : Pour les viandes (poulet au beurre, agneau Khorma, poulet saag). Ils offrent de très bonnes “Secousses de mangue” (mango shake) aussi.
  • Naan & Curry : Pour les légumes (choux-fleurs, aubergines) *Note : A été remplacé par Chand Palace récemment. Même cuisiniers, propriétaires différents.
  • Restaurant Malhi Sweets : Pierre Foglia en était amoureux. Catherine Deneuve aussi. Excellent riz byriani aux légumes.
  • Maison Cari Golden : Meilleur indien du Plateau
  • Sana : Crado, mais excellent poulet au beurre. Recommandé par un Pakistanais.
naan-and-curry

Naan and Curry

ITALIEN / MEILLEURE PIZZA 

  • Barcola Bistro : L’Italie au coeur du Mile-End
  • Impasto : À la rencontre de la pure tradition italienne avec Stefano Faita
  • Pizza Napolitana : Une institution. Apportez votre vin.
  • Bottega Pizzeria : Essayez leur spécialité : La Tronchetto (pâte fourrée avec une variété de fromages, roquette, prosciutto, huile d’olive)
  • Restaurant Jane : Meilleure pizza de Griffintown
  • Magpie : Meilleure pizza du Mile-End
Le Magpie

Le Magpie

JAPON

  • Kazu : Premier billet de La bouche pleine, toujours un coup de coeur pour cet authentique izakaya.
  • Imadake : Un très bon pub japonais à l’ambiance survoltée.
  • Osaka : Un trésor bien caché à deux pas de la Place-des-arts. De bons sushis et de bons petits plats.
  • Izakaya : Un classique sur l’avenue du Parc. Toujours frais.
  • Tri Express : Pour les sushis, même si le chef est Viet. La fameuse palourde royale, c’est lui.
  • Misoya Ramen : Palme d’or du ramen à Montréal
imadake montreal

Imadake

MEXICAIN

El Rey del taco

El Rey del taco

MOYEN-ORIENT

  • Khyber Pass : La Mecque de la fine cuisine afghane. Apportez votre vin.
  • Damas : La cuisine syrienne à son meilleur
  • Rumi : Des mets authentiques et harmonieux, préparés avec amour et délicatesse, dans un décor absolument enchanteur où l’on voudrait rester des heures au-dessus d’un thé à la menthe.
  • Byblos : Toujours bien agréable, sauf le service.
damas montreal

Damas (photo : restomontreal.ca)

PORTUGUAIS/POULET BBQ

  • Romados : Une envie hebdomadaire chez-moi, avec beaucoup de sauce piquante s.v.p. et une montagne de frites bien assaisonnées.
  • Ma poule mouillée : Tout le meilleur de Romados dans un cadre plus enchanteur
  • Galo : Sympathique restaurant de Ville Mt-Royal qui maîtrise bien l’art de la grillade.
romados

Romados

ESPAGNOL

  • Taza Flores : Un coup de coeur. Une cuisine et une convivialité à tout casser.
  • Tapeo : Une cuisine raffinée et inventive
  • Sala Rosa : Bonne cuisine, bonne ambiance accompagnées d’un spectacle de flamenco

VIETNAMIEN

  • Nguyen Phi : La meilleure soupe tonkinoise en ville, à mon humble avis
  • My Canh : Une valeur sûre dans le quartier chinois. De très bonnes soupes.
  • Hoai Huong : La cuisine vietnamienne traditionnelle a son meilleur. Pas le meilleur Pho, mais tout le reste est excellent. Pour les rouleaux au boeuf dans des feuilles de vigne.
Pho Viet Montreal

Pho Viet

MEILLEUR BAGEL

MEILLEURS BEIGNES (Catégorie spéciale)

  • Chez Boris : Les meilleurs en ville! +1 pour leur beignewichs et leur fraîcheur.
  • Café Sardine :  La réputation de leurs petits beignets n’est plus à faire.
  • Pâtisserie Wawel : Deux collègues en choeur : “Si tu penses que les beignes de chez Sardine sont les meilleurs, c’est que tu n’as pas goûté aux beignes de chez Wawel”. Bon, d’accord.

MEILLEURS FALAFELS

La panthère verte

La panthère verte

FISH’N CHIPS

MEILLEURES NOUILLES

MEILLEURE POUTINE

  • La Banquise : Le palais de la poutine, depuis 1968
  • Poutineville : Assemblez votre propre poutine. Mention spéciale pour la poutine aux patates écrasées. Surprenante.

MEILLEUR SANDWICH

  • Dépanneur Pick-up : Pour le pulled-pork sandwich. Une mention spéciale pour tous les ateliers et les événements organisés par le Pick-up.
  • Le gros jambon Diner : Le Diner raffiné du Vieux. Pour le Club sandwich au canard confit et les tacos au poisson
  • Café Névé : Le Jamaican Jerk sandwich, avec son petit chutney est à tomber par terre
  • Aux vivres : Qui dit sandwich végé, dit sandwich santé avec une explosion de saveurs
  • Schwartz’s : Meilleurs smoke-meat à Montréal
  • Olive et Gourmando : La qualité, toujours au rendez-vous. Et quel endroit charmant!
  • Vua : Pour un bon sandwich baguette à la vietnamienne
  • La Piadineria : Mention spéciale pour cette authentique sandwicherie italienne aux produits frais, encensée par Pierre Foglia
La piadineria Montreal

La Piadineria

MEILLEURE CRÈME-GLACÉE

ice-cream-cones

MEILLEURES PÂTISSERIES / BOULANGERIES

  • Pâtisserie Rhubarbe : Les exquises pâtisseries de Stéphanie sont des objets d’art
  • Cocoa Locale : Coup de coeur pour cette mignonne pâtisserie tenue par Reema. Les meilleurs cupcakes en ville. Mention spéciale pour le choco-chaï
  • Boulangerie Guillaume : Meilleure baguette de Montréal. La baguettine figues et cheddar est à fondre
  • Kouign Amann : Une pâtisserie bretonne qui confectionne le kouign Amann à partir d’une recette familiale transmise de générations en générations. Un paradis en bouche.
  • Paltoquet : Meilleurs petits croissants au beurre de Montréal .
  • Fous desserts : D’excellents chocolats et de très bons croissants
  • Mamie Clafoutis : Ça commence toujours bien un matin. Le vendredi, la brioche aux pistaches est un impératif. Je me suis laissée tentée une fois et me voilà ensorcelée
  • Olivier Potier Pâtisserie, boulangerie et cie
  • De farine et d’eau fraîche : Au pays des merveilles et des pâtisseries
  • La bête à pain 
  • Jo la croûte : La meilleure croûte du marché Jean-Talon. +1 pour le nom
montreal-patisserie-rhubarbe

Pâtisserie Rhubarbe (photo : En Route)

MEILLEURS CAFÉS

Café Cagibi Montreal

Café Cagibi

Ce contenu a été publié dans Carnet d'adresses. Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.

81 réponses à MONTREAL MIRROR Best of Montreal 2012 – Restaurants | La réplique de La bouche pleine

  1. MC dit :

    Quand j’ai jeté un coup d’oeil au palmarès du Mirror il y a quelques semaines, j’ai eu la même réaction que toi: je n’ai pas du tout reconnu le Montréal que je connais (et savoure!). Mais en y réfléchissant, j’en suis venue à la conclusion que ce palmarès était un portrait du Montréalais moyen plutôt qu’un portrait de la scène gastronomique montréalaise. Le Montréalais moyen n’est pas encore tout à fait un foodie: il connaît Le Filet et la Maison Kam Fung et achète son pain chez Guillaume, mais il boit encore du café Tim Horton’s et se régale toujours au Buffet Vichy et au Bâton rouge (lol).

    Cela dit merci pour ton palmarès personnel, beaucoup plus près du Montréal foodie. J’y ajouterai un palmarès des meilleures crèmes glacées (celui de Mirror omettant les trois meilleures à mon avis):

    -Kem Coba (rue Fairmount, Mile End)
    -Havre aux Glaces (Marché Atwater et Marché Jean-Talon)
    -Les Givrés (rue Saint-Denis coin Roy)

  2. Excellente liste! Je rajouterais Olivier Potier à ta liste de pâtisseries et le Caffe San Simeon à celle des cafés :)

  3. Gabrielle dit :

    Cet article me rappelle pourquoi j’aime tant la Bouche Pleine et pourquoi je lis si régulièrement ton blogue. Merci pour cette super liste remplie de bonnes adresses, sans prétention, abordables et plus chères, pour tous les goûts et toutes les humeurs. Perso, je n’ai rien à ajouter bien qu’une petite section “Apportez votre vin” m’arrangerait ;)
    Super travail et très belle plume !
    Gabrielle

    • La bouche pleine dit :

      Merci beaucoup Gabrielle :) Je vais rougir :*) Je note pour la section Apportez votre vin. Je vais également ajouter une section végé et crème-glacée. Merci pour la suggestion!

  4. Lea dit :

    Pour moi, l’endroit “après-minuit” ET poutine c’est La Main (en face de Schwartz’s). Je fréquente les bars sur St. Laurent exclusivement pour pouvoir prendre une poutine au smoke-meat à La Main après…..

  5. Merci pour cette belle liste très représentative du paysage gastronomique montréalais!
    Pour les brunchs, je rajouterai le Comptoir charcuteries et vins et Pastaga (récemment testé et véritablement approuvé!). Côté café, Le Plume est un vrai coup de coeur aussi! Beau travail “partner”!

  6. Vf dit :

    Effectivement. votre liste est tellement plus représentative de ce que je connais du Montréal foodies…merci !!!!

  7. Laurence dit :

    Ahhhhh Emilieeeeeeee, tu me fais saliver avec tout cela. Je dois faire imprimer cette liste et tous les essayer ( ceux que je ne connais pas!) mon dieu. Vivement notre prochain test ensemble, bientôt :D

    J’adore.

  8. MH & LA dit :

    BRAVO ÉMILIE!

    C’est extra TOP! ;)

  9. Mabel dit :

    Superbe liste! Étant intolérante au gluten, je tiens tout particulièrement à saluer la créativité de restaurants comme Toqué, Tri-Express ou encore Park qui arrive à composer des menus adaptés aux allergies tout à fait savoureux! Côté déjeuner, je voudrais ajouter Crescendo à Verdun, juste parce qu’ils ont l’une des terrasses les plus apaisantes de la ville et que leur staff est hyper chaleureux!

  10. Roxane dit :

    Quel beau palmarès, j’ai le goût de tous les essayer! Concernant tes restos vietnamien, as-tu déjà essayé le Pho Tay Ho (http://www.tripadvisor.ca/Restaurant_Review-g155032-d789998-Reviews-Pho_Tay_Ho-Montreal_Quebec.html)? C’est près de l’intersection Beaubien/St-Denis. Ils ont plusieurs plats typique du Nord-Vietnam que l’on retrouve très peu à Montréal puisqu’une bonne partie de la communauté vient du Sud-Vietnam. Tu dois absolument goûter le Bun Cha (porc BBQ) et le Cha Ca (poisson frit).

    • La bouche pleine dit :

      Oui! J’y suis allée trois fois et le bouillon du Pho ne me revient pas. Je le trouve fade :( Me les reste est pas mal bon.

  11. Félicitation! Un très bel article :)
    Je rajouterai dans la section cuisine française, le restaurant O’Thym. Les plats sont délicieux et on peut apporter son vin :)
    Good job :)

  12. Virginie dit :

    Assez d’accord en général… Je pense que le Ta Chido (https://www.facebook.com/pages/Ta-Chido-Snack-bar-mexicain/156159807808370) devrait faire le top, soit dans les mexicains ou dans les sandwichs. (En même temps, je me réjouis que ce soit encore un petit peu un secret bien gardé…!)

  13. Line Atallah dit :

    Excellente liste! Je rajouterais Park dans la catégorie Coréen et Japonais, Café Prague pour le café, Bouillon Bilk dans grand budget :)

    • La bouche pleine dit :

      Merci Line! Je ne connais pas Park, j’irai l’essayer. Café Prague et Bouillon Bilk, excellentes suggestions, merci!

  14. StefLef dit :

    Wow!
    Super liste, c’est vraiment cool!

  15. Sabrina dit :

    Super, super, super !!!
    Ca ça ressemble aussi à mon Montréal gastronomique ;)
    Mais, je rajouterais assurément Le Petit Coin du Mexique près du métro Iberville, table d’hôte vraiment pas chère et délicieuse avant 20h. Et de très bons margaritas.
    Et aussi, la Caretta près de St-Denis et St-Zotique, dans le même coin que le Café Ellefsen ( de bonnes boulettes suédoises et de bons smorebrods et Les Petits Gâteaux de Marie-Jo, pour le repas de pupusas complet à 5$.
    Et puis, le resto russe La Caverne à Côte des Neiges. Ou comment se rappeler l’époque des vieux Lance et Compte au milieu des animaux empaillés…
    Voilà !!!
    Merci encore une fois La bouche pleine !!!

    • La bouche pleine dit :

      Merci Sabrina! J’avais hésité à mettre Le petit coin du Mexique, car je trouve Itacate meilleur, mais il fait partie des top, c’est indéniable. La Caretta et La Caverne aussi. Il me reste les Gâteaux de Marie-Jo à essayer ;) Merci beaucoup! D’excellentes suggestions.

  16. Guillaume dit :

    jolie liste!
    mauvaise nouvelle: Curry n’ Naan a fermé ses portes…son successeur n’est pas aussi bon je trouve :|
    boulangerie: la bête à pain sur fleury…Marc-André Joyal et son pote Maxime Vadnais ont ouvert cette boulangerie. Jamais mangé meilleur pain. À essayer!!!

    • La bouche pleine dit :

      En effet! Nous avons constaté cela hier. On nous a assuré que les cuisiniers n’avaient pas changé, seulement les proprios. Nous avons tout de même observé quelques changements dans la composition des plats, mais tout était très bon. Merci d’avoir pris le temps de me transmettre cette information. Très apprécié.

  17. Annaig dit :

    Merci pour cette belle liste !
    Avec mon chum, on teste un resto chaque lundi soir, et on habite le Mile-End donc maintenant on a plein d’idées !

    Annaig

  18. Line Atallah dit :

    Je suis d’accord pour le petit coin du Mexique. J’adoooooooore la gâteau au trois laits :)

  19. Sabrina Aubut dit :

    Pour les glaces, je suis tombée sous le charme de celles de.. la pâtisserie Pagel, sur St-Viateur. Faites sur place, elles sont vraiment différentes et magiques pour le palais!

    • La bouche pleine dit :

      Ah bon? Je ne savais pas que Pagel faisait dans les glaces! Je passerai les essayer. Avez-vous goûté à celles de Geneviève Grandbois?

  20. Thomas dit :

    Wahou, super liste avec de belles découvertes en perspective.

    Juste pour info, on a essayé d’aller au “Jardin du Cari” ce soir, et soit ils ont fermé, soit ils ont déménagé, mais à la même adresse c’est maintenant un Fish ‘n Chips : Le comptoir 21. Pas le meilleur que j’ai mangé d’ailleurs, mais pas mauvais non plus. Avec un comptoir central original et un service sympa.

    Voilà, merci encore pour toutes ces infos gourmandes :)

  21. C’est la plus belle liste et la plus complète que j’ai vu sur le Montréal actuel.

    Bravo pour ton excellent travail de recherche. Tes suggestions sont toujours pertinentes.

    :-)

    Isabelle

  22. Annab à Paris dit :

    Rhhhha chère foodie ex-collègue, ton post me rappelle combien Montréal manque à mes papilles… Je n’aurais jamais pensé dire ça, mais Paris a des leçons à prendre de la gastronomie “made in Montréal”, surtout côté originalité, influences et fraîcheur. Ras-le-bol du tartare-frites ou du magret-purée ! Stop ! donnez-nous du coréen, du VRAI japonais, de la diversité, des fines herbes, de l’exotisme, que diantre !
    De fraîcheur, toi, tu ne manques pas, et c’est toujours un plaisir de te suivre.
    J’espère que tout va bien pour toi et vous ferrai signe si je passe à Montréal.
    Des bises ! Annabelle

    • La bouche pleine dit :

      Annabelle, comme tu me manques! J’espère que tu te portes bien. Merci beaucoup pour ton petit mot qui m’a fait vraiment plaisir. Tu dois venir nous voir, car j’ai trop hâte de te revoir. Bises

  23. Madeliaf dit :

    Chère Annab à Paris,

    Tout comme ceux qui jugent Montréal palais de la poutine indigeste, de la junk food et de la frite infâme se trompent car ils n’ont tout simplement pas encore eu le temps, l’occasion ou l’ouverture d’esprit de découvrir toutes les perles gastronomiques dont cette merveilleuse ville recèle, je suis sûre qu’avec un peu de patience, de curiosité et d’impartialité tu découvriras toi aussi les multiples trésors culinaires parisiens. Pour avoir vécu dans les 2 villes (et avec une certaine objectivité, puisque je ne suis originaire d’aucune des deux ;) ), je peux t’assurer qu’aucune ne peut décemment l’emporter sur l’autre concernant tous les points que tu énumères.
    Paris “subit” son enracinement farouche dans des traditions et une culture gastronomiques beaucoup plus imposantes qu’à Montréal. Ce n’est pas un jugement de valeur: le patrimoine culinaire français est plus présent que le québécois, ce qui ne signifie pas que l’un est meilleur que l’autre. Là où Montréal laisse donc plus de place aux influences venues de tous horizons et à d’heureux mélanges, Paris campe un peu plus sur le savoir-faire du terroir, c’est pourquoi tu peux avoir l’impression de revoir tout le temps les mêmes plats roboratifs; non seulement parce que les brasseries sont très nombreuses, mais aussi parce qu’elles sont une institution.
    Cependant, avec un peu de bonne volonté, on découvre rapidement toute l’originalité, la fraîcheur et la diversité du paysage culinaire parisien, que ce soit dans l’exotique ou le traditionnel de qualité.
    N’hésite pas à partir à la recherche des pépites disséminées dans cette si grande et si multiple ville, flâne et laisse-toi emporter par les saveurs du 13e arrondissement, celles du quartier japonais à Pyramides, de l’Epicerie du Bon Marché, des restaurants et pâtisseries israéliens du Marais, par les délices des petits et grands marchés fermiers quotidiens, arpente les rues des quartiers moins touristiques et plus populaires, Barbès, le quartier indien, trouve le meilleur kebab de Paris, son meilleur couscous, ses meilleurs macarons, discute et demande conseil aux maraîchers, aux crémiers, aux boulangers, je te promets que tu ne seras pas déçue ;)
    (Et si tu veux des adresses précises, demande-moi!)

    Désolée Emilie pour cette longue digression, c’est toujours tellement dommage de vivre sur une mine d’or et de ne pas s’en rendre compte!
    Ton palmarès a effectivement plus d’allure que celui du Mirror… Si tu ne le connais pas déjà, Cuisine Szechuan dans la catégorie cuisine chinoise est un monument en la matière. Il faut laisser tomber le cadre et la déco, demander le moins épicé possible surtout (c’est une fille des îles vétérane du pot de piment qui dit ça), et ne pas avoir peur de l’huile, mais sinon leur bouffe est une drogue.

    • La bouche pleine dit :

      Pas de soucis! Merci d’avoir pris le temps de partager votre commentaire très pertinent. J’irai faire un tour à Cuisine Szechuan très bientôt. Merci pour la suggestion.

  24. Harry dit :

    What a great summary of all the best you’ve tried. Thanks so much for sharing.

    Your blog is my favorite food blog, extremely well written with wonderful photo close-ups. Keep up the good work!

    • La bouche pleine dit :

      Awwww….thank you so much. You’ve made my day :*) Thank you for reading La bouche pleine, even if it’s in French ;)

  25. Coranne dit :

    Merci merci beaucoup pour cette liste que je vais garder précieusement :)
    Et je suis bien d’accord avec MC pour la section “Meilleures glaces” (c’est de saison en plus ;)

  26. Giguère Denise dit :

    Oah

  27. Marie-Claude Fournier dit :

    Woah…
    Je salive à lire tout ça! Il me reste tant d’endroits à visiter… c’est tout simplement fou. Merci d’être mon nouveau guide resto.
    Une nouvelle fan
    MC

  28. JC dit :

    Superbe liste. Très beau travail. BRAVO! Cette référence est une vraie mine d’or.

    J’aurais une question. J’ai un groupe de Toronto qui viendra à Montréal et qui veulent aller dans un restaurant ou deux qui seraient représentatifs du peuple distinct québécois vs le reste du Canada. Budget: environ 50$ par personne.

    Est-ce que vous auriez des suggestions?

    Merci d’avance.

    • La bouche pleine dit :

      Merci beaucoup pour vos bons mots! Les 3 premiers restaurants qui me viennent en tête : Au pied de cochon (un classique bien entendu!), Jo Beef (superbe ambiance et cuisine qui puise dans diverses influences en utilisant des produits locaux) et le Toqué, considéré comme le meilleur restaurant de Montréal et pour leur manière de s’approprier les classiques et de travailler avec les produits locaux. Trois excellentes tables. Sinon, dans le style casse-croûte/comptoir typiquement québécois : La Binerie, au coin Mont-Royal/Saint-Denis. Il n’y a pas plus traditionnel que ce restaurant qui sert d’ailleurs les meilleures fèves au lard de Montréal, ainsi que toutes les spécialités de la cuisine québécoise (ragoût de pattes, pâté chinois etc). Pour une bonne poutine, Poutineville ou La banquise.

  29. JC dit :

    Merci beaucoup pour ces suggestions.

    Et en terme d’ambiance qui serait susceptible d’être représentatif du Montréalais Québécois, est-ce que ce serait les mêmes endroits?

  30. mathamore dan dit :

    a tester…….la poutine du chef guru a la sauce au beurre sur st-laurent et chez mme bong ds le quartier chinois pour une des meilleurs cuisine coréenne a mtl…authentique….

    • La bouche pleine dit :

      J’en ai tellement entendu parler de cette fameuse poutine au curry!!! C’est la force magnétique de Romados/Patati Patati qui me font inévitablement dévier de ma route. Je suis allée une fois chez M. Bong et je n’ai pas été convaincue. Je préfère Hwang Kum.

  31. Lisouille dit :

    Où est le Petit Alep? Personnellement, mon grand classique à Montréal.

    Dans la catégorie meilleure poutine, j’oserais proposer L’Oragne Julep. Un grand classique du kitsch à Montréal avec un jus qu’on adore ou qu’on déteste (je fais partie de la première catégorie!) et une excellente poutine classique.

    • La bouche pleine dit :

      Mon expérience au Petit Alep ne m’avait pas très marquée. Il faudrait que je lui donne une seconde chance. En effet, il y a de la bonne junk à la Grosse Orange!

  32. Sarah dit :

    Salut, parmi tous ces restos, et tout ceux qui existent à Montréal, j’aimerais avoir un conseil pour fêter un 18e anniversaire. Un endroit sympathique où on peut être plusieurs, qui ne soit pas trop conventionnel, et qui soit abordable pour un budget d’étudiants. Y en aurait-il qui se démarqueraient?
    Merci d’avance! :)

    • La bouche pleine dit :

      Whouah! J’ai pris un peu de retard dans mes réponses aux commentaires. J’espère qu’il n’est pas trop tard! Je vous dirais : La Salla Rossa (ambiance sympa, menu tapas pour les groupes, spectacle de flamenco les jeudis soirs à 20h) ou le Pizza Napolitana (Apportez votre vin)

  33. Gabrielle Trigaux dit :

    Je propose l’épicerie l’Express dans la catégorie des meilleurs sandwichs! C’est sur St-Zotique au croisement de Châteaubriand! D-É-L-I-C-I-E-U-X!!!! À essayer absolument! :D

  34. Wow!!! Pour le mirroir… vraiment, ça n’a pas de sens!!!! je suis d’accord avec toi. C’est une honte!

    Ta liste est vraiment extraordinaire. Je suis allée dans beaucoup de ces restaurants, mais je ne vais pas manquer les autres. Il y a tellement de belles possibilités à Montréal… depuis deux ans déjà, je sors au resto chaque semaine, et je ne suis pas retourné au même resto, c’est incroyable de pouvoir faire ça et de continuer à découvrir des perles!

    Merci pour cet article!!!

    • La bouche pleine dit :

      Merci pour ces bons mots :) Je suis en train de perdre le fil des nouveaux restos, il y en a trop! Montréal est en effervescence gastronomique!

  35. Andurand dit :

    Et au niveau des restaurants de sushi tu conseillerais quoi?

    Moi j’ai été à WiSushi je trouve ça très bon et pas trop cher !
    je le recommande

    vous avez aussi les menus sur le site si vous voulez :
    http://www.wisushi.com/fr/

  36. Laure dit :

    Je propose G&G Patisserie gourmande. Ca vaut le detour. Mt royal est et papineau. De la haute patisserie. Tres belle liste ! Merci

  37. h dit :

    Merci pour l’article il est excellent !!! ca va m aider a organiser mes foodtrip cette année.

  38. h dit :

    merci pour la liste !

    est ce qu il y aurai une liste pour des : “best 2013″ ??? aussi il faudrait rajouter meilleur Steak-house…. et peut être burger ?

  39. lauren dit :

    Super ! Parfait, j’en ai plein à (re)découvrir.
    Je te conseillerais Artigiani http://www.artigiani.ca/
    Pour les pizzas. C’est excellent et très sympa/italien.

    Bonne soirée,
    Lauren.

  40. BLANCHARD CATHERINE dit :

    y a t-il un resto BALINAIS à Montréal ?
    Et si oui….quel est-il ? (détails bienvenus)
    Merci à tous.
    Catherine

  41. Watson dit :

    Merci pour les très belles suggestions! Je te lis avec grand plaisir! Miam!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>