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Archives par mot-clef : cuisine
A Bite of China | Une série documentaire épique sur la Chine et sa gastronomie
Certes, pour une fois, on ne pourra pas accuser une série documentaire de donner dans la longueur, bien au contraire. Vue par plus de cent millions de téléspectateurs, cette fascinante série en 7 épisodes thématiques de 50 minutes a fait … Continuer la lecture
Publié dans Art, Cuisine chinoise, Voyage
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Comment séparer le jaune du blanc d’un oeuf – Méthode chinoise
Pour tous les chefs qui souhaitent épater leurs amis : découvrez comment séparer le jaune d’un blanc d’oeuf selon la méthode chinoise. Propre, simple et très facile!
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Dinette Triple Crown | Southern pique-nique à Montréal
Ajustez vos pendules, chers amis, car l’heure est à la Southern Cuisine! Après le bar Alexandraplatz, les feux sont de nouveau braqués sur le quartier Petite-Patrie / Mile-Ex avec l’ouverture toute récente de la Dinette Triple Crown, au coin des rues Saint-Zotique … Continuer la lecture
Publié dans Apportez votre vin, Budget petit, Casse-croûte, Cuisine américaine, Cuisine anglaise, Petite Patrie, Restaurant
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Comment ouvrir une bouteille de vin avec une chaussure
Tout de même renversant 🙂 Je ne la connaissais pas celle-là, et vous? Fini les ouvre-bouteilles, vive la chaussure! (on y repensera pour le Châteauneuf-du-Pape toutefois)
Publié dans Non classé
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Jiro Dreams of Sushi prend l’affiche au Cinéma du Parc dès le 16 mars
Même à mon âge, dans mon travail, je n’ai pas encore atteint la perfection. – Jiro Ono (85 ans) Oh joie! La bouche pleine est comblée. Ses souhaits ont été exaucés. Le film Jiro Dreams of Sushi prendra l’affiche le … Continuer la lecture
Ces trucs qui changent une vie | Comment peler un oeuf en 5 secondes?
Après l’épluchage éclair de la tête d’ail, découvrez le moyen le plus rapide pour peler un oeuf cuit : Merci Sophie!
Ne vous cassez plus la tête
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