Archives de catégorie : Mile-end

Un nouveau marché fermier dans le Mile-End

Publié le 31 juillet 2010 par La bouche pleine

Alors que les poules urbaines ont la « cot » dans l’actualité, les marchés fermiers fleurissent dans les quartiers. La population québécoise se soucie davantage de son alimentation. Elle mange-sain, mange-bio, achète des paniers-bio, boit de la bière bio et entre les … Continuer la lecture →

Publié dans Mile-end, Plateau-Mont-Royal | Marqué avec , | Laisser un commentaire

Sharp À l’os !

Publié le 25 juin 2010 par La bouche pleine

  Un intérieur d’un blanc maculé, avec planchers de bois franc et nappes blanches. Un simple muret divise la cuisine du restaurant. Les chefs, jeunes et beaux, s’affairent à leurs fourneaux, méticuleux et généreux. Sur le muret, des herbes aromatiques … Continuer la lecture →

Publié dans Apportez votre vin, Budget grand, Cuisine du marché, Cuisine française, Mile-end, Restaurant | Marqué avec , , , , , , , | Un commentaire

Un Barros Luco, por favor !

Publié le 10 juin 2010 par La bouche pleine

Le fameux sandwich Barros Luco se décline ainsi: 1) Minces tranches de steak 2) Fromage fondant 3) Tomates fraîches 4) Tranches d’avocats mûrs 5) Petit pain légèrement sucré fait maison 6) Salsa piquante (facultative mais obligatoire) Il se prend bien … Continuer la lecture →

Publié dans Budget petit, Cuisine chilienne, Mile-end, Restaurant | Marqué avec , , , , , , | 4 commentaires