Archives par mot-clef : imadake

Biiru | Un nouveau bistro japonais prometteur au Centre-ville

Publié le 23 février 2014 par La bouche pleine

Une  vague nipponne déferle depuis quelque temps sur le grand Montréal. En témoignent, la pandémie de nouveaux bistros japonais tels que Kazu (bon, pas si nouveau), Imadake, Misoya, Izakaya Iwashi (ex-Café Sardine) et un engouement grandissant pour les ramen. Photo : … Continuer la lecture →

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SPÉCIAL RAMEN | Top 2 des meilleurs ramen à Montréal

Publié le 27 mars 2013 par La bouche pleine

Le culte des ramen Peu de phénomènes en Amérique sont comparables au culte que vouent les Japonais aux ramen. Il existe près de 80 000 établissements spécialisés, dont 4000 seulement à Tokyo. Certains chefs sont devenus célèbres par la manière … Continuer la lecture →

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