Archives de catégorie : Plateau-Mont-Royal

Ode au Café Névé

Publié le 1 juillet 2011 par La bouche pleine

Ces jours-ci, je suis théoriquement en vacance, mais en pratique, je travaille en douce sur un petit contrat de traduction qui me permet (oh joie) de squatter tous mes cafés préférés. J’alterne pour ne pas avoir l’air trop louche (Art … Continuer la lecture →

Publié dans Budget petit, Café, Pâtisserie-Boulangerie, Plateau-Mont-Royal | Marqué avec , , , , , , , | 16 commentaires

Restaurant Le Filet | Le rêve gastronomique marin

Publié le 4 juin 2011 par La bouche pleine

Il y a de cela quelques mois, Claude Pelletier et Hubert Marsolais, propriétaires de l’illustre Club chasse et pêche, ouvraient une nouvelle adresse sur l’avenue Mont-Royal, en association avec le sommelier Patrick St-Vincent (Bu) et le chef Yazu Okazaki (Bice, … Continuer la lecture →

Publié dans Cuisine de la mer, Cuisine du marché, Cuisine française, Cuisine japonaise, Plateau-Mont-Royal | Marqué avec , , , , , , , , , , , , | 8 commentaires

Pâtisserie Rhubarbe | Exquises pâtisseries

Publié le 27 avril 2011 par La bouche pleine

Je craque pour cette nouvelle pâtisserie qui vient à peine d’ouvrir ses portes. Déjà l’engouement se fait sentir. On en parle, on en jase sur le Plateau et on en dit que du bien. Trois mots pour décrire les fabuleuses … Continuer la lecture →

Publié dans Budget petit, Café, Cuisine française, Pâtisserie-Boulangerie, Plateau-Mont-Royal, Restaurant | Marqué avec , , , , , , , , | 15 commentaires

Restaurant Miga | Mon coeur fait bibimbap

Publié le 21 avril 2011 par La bouche pleine

Il y a quelques années, la découverte de Miga m’avait transi de joie. Un Coréen sur le Plateau ? Ce n’est pas possible… pincez-moi ! Après 4 ans, la maison des délices (Miga en coréen) est toujours là, nichée au … Continuer la lecture →

Publié dans Apportez votre vin, Budget petit, Cuisine coréenne, Petite Patrie, Plateau-Mont-Royal, Restaurant, Uncategorized | Marqué avec , , , , , | 3 commentaires

La Fabrique | L’Art du brunch

Publié le 22 mars 2011 par La bouche pleine

« Œufs mirrrroirs, tourrrrrnés, ou brrrrrouillés ? Pain brun ou pain blanc ? Un café? » Yen a marre enfin ! Soyez imaginatifs ! Usez d’un peu créativité !  Permettez-moi de vous entretenir un peu  sur ma définition d’un grand chef: le … Continuer la lecture →

Publié dans Brunch, Budget moyen, Budget petit, Cuisine du marché, Cuisine française, Plateau-Mont-Royal, Restaurant | Laisser un commentaire

Fuchsia, épicerie fleur | Un bouquet de gourmandises et de ravissements

Publié le 16 mars 2011 par La bouche pleine

Existant depuis quelques années et pourtant bien situé au coin des rues Duluth et Coloniale, l’Épicerie fleur Fuchsia est une véritable perle méconnue de la flore montréalaise. Quiconque pénètre dans ce charmant petit café en tombe follement amoureux au premier … Continuer la lecture →

Publié dans Brunch, Budget petit, Café, Cuisine du marché, Pâtisserie-Boulangerie, Plateau-Mont-Royal, Restaurant, Végétarien | Marqué avec , , , , , , , , , , | 9 commentaires

Le Hachoir | Burgers et tartares à la guillotine

Publié le 1 mars 2011 par La bouche pleine

Dites-moi comment résister à un burger A.O.C. * de cerf de Boileau haché maison, avec fromage Riopelle, escalope de foie gras poêlé, copeaux de truffes, ketchup du Hachoir, servi sur pain bio? N’est-ce pas la consécration d’un huitième péché capital … Continuer la lecture →

Publié dans Brunch, Budget moyen, Casse-croûte, Cuisine du marché, Plateau-Mont-Royal, Restaurant | Marqué avec , , , , | 3 commentaires

Le chien fumant | Un bistro de quartier plus que charmant

Publié le 14 février 2011 par La bouche pleine

Depuis les premiers balbutiements du Chien fumant, il y a environ un an, j’ai suivi les travaux, avec le sentiment que ce petit restaurant de quartier allait avoir beaucoup de classe. Un premier coup de coeur pour la façade à … Continuer la lecture →

Publié dans Budget moyen, Cuisine du marché, Plateau-Mont-Royal, Restaurant, Uncategorized | Marqué avec , , , , , | 7 commentaires

Pâtisserie Kouign Amann | Ils ont des gâteaux ronds, vive les Bretons !

Publié le 31 janvier 2011 par La bouche pleine

« Au suivant ! De préférence, une suivante ! » lance le sympathique préposé derrière le  comptoir. « Qui veut du café pendant que je suis là? N’hésitez pas, il est bon mon café! ». Comme chaque matin, les fidèles … Continuer la lecture →

Publié dans Budget petit, Café, Cuisine française, Pâtisserie-Boulangerie, Plateau-Mont-Royal | Marqué avec , , , , , , , , , , , , | 6 commentaires

Le Sain Bol | Coup de foudre sur la rue Fabre

Publié le 16 janvier 2011 par La bouche pleine

Niché au coin des rues Laurier et Fabre, se cache un petit trésor, mon chouchou, mon dada, mon coup de coeur du coin. J’ai nommé, affectueusement, Le Sain Bol. Détrompez-vous. Au Sain Bol, il n’y a pas de sandwich à … Continuer la lecture →

Publié dans Brunch, Budget petit, Café, Cuisine du marché, Cuisine française, Marché Jean-Talon, Plateau-Mont-Royal, Restaurant | Marqué avec , , , , , , , , , , , , , , , , | 13 commentaires