BHOUTHAN – La famille Namguay du village Shingkey dépense 224.93 ngultrum par semaine (5.03$). Leurs recettes de familles: champignons, fromage et porc.
Qu’est-ce qu’on mange? Le photographe Peter Menzel a parcouru le monde pour tenter de répondre en images à cette question. Son livre Hungry Planet – What The World Eats fait le portrait de 30 familles à travers le monde, entourées de leurs dépenses hebdomadaires en alimentation. Un travail photographique fascinant qui illustre les effets de la mondialisation et de l’industrialisation sur les habitudes alimentaires de chaque culture.
ÉQUATEUR – La famille Ayme de Tingo dépense 31.55$ par semaine. Leur recette de famille : soupe aux choux et pommes de terre.
