ELLEFSEN | Le nouveau café scandinave qui fait battre mon cœur

*Le restaurant a fermé ses portes*

J’ai une bonne et une mauvaise nouvelle pour vous.  Je commencerai par la mauvaise. Le cher casse-croûte Gourmet 414, situé au coin des rues St-Zotique et Saint-Denis, jadis ouvert 24 heures sur 24 (une rareté), n’est plus…

La bonne nouvelle ?  Ne soyez pas tristes, l’institution a fait place à une autre en devenir : le café scandinave Ellefsen, nouveau bijou de la Petite-Patrie. On y sert encore du café très tôt le matin, des déjeuners nordiques et pour les fins de soirées, de la bonne poutine. Les photos en noir et blanc ont été conservées pour enjoliver  les murs et les heures d’ouverture demeurent généreuses. L’espace est si coquettement décoré qu’on a envie d’y déménager.

Cafe ellefsen_montreal_huitresAu menu, des plats d’influence scandinave comme le gravlax fondant, délicatement parfumé, les blinis, succulents et surprenants, le caviar de toutes les couleurs, les poissons, les savoureuses huîtres charnues débordantes de fraîcheur, servies sur un lit de gros sel, sans oublier les fameuses boulettes.

Pour les curieux, l’assiette de 3 smorrebrod (sandwich ouvert sur pain de seigle avec garnitures) permet de goûter à trois entrées de votre choix qui sont aussi les spécialités de la maison. Présentées sur un plateau de bois, elles étaient impeccables. La tartine aux crevettes avec émulsion d’avocats et coriandre était toutefois légèrement plus ordinaire que les autres, si je pousse la critique. Mais c’est bien parce que je pousse … Continuer la lecture