Le Top 3 des meilleures soupes tonkinoises (Pho) de Montréal

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best pho montrealVous touverez ici les fruits d’un projet un peu fou, mûri de longue date : celui de déterminer le meilleur Pho (soupe tonkinoise) de Montréal. Pour ce faire, j’ai choisi de faire équipe avec mon compatriote Jason, de l’excellent blogue Shut up and Eat. Asiatiques de naissance et nourris à la soupe tonkinoise, nous aimons penser détenir une certaine autorité en la matière. Ensemble, nous avons visité plus de 35 restaurants vietnamiens sur l’île de Montréal, à la recherche de la perle rare (voir la carte ci-dessous). Si les multiples adresses vous donnent le tournis, ne cherchez pas plus loin : Shut Up and Eat et La bouche pleine vous présentent, sans prétention aucune, le guide ultime des meilleurs Pho de Montréal! Continuer la lecture →

Sur la route | 48 h gourmand en Outaouais

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OutaouaisGrâce à vous mes très chers lecteurs, La bouche pleine a eu le plaisir de recevoir une  invitation de la part de Tourisme Outaouais pour découvrir la région dans le cadre d’un parcours gourmand. Parce que toutes les raisons sont bonnes pour s’évader, j’ai voulu partager avec vous quelques belles découvertes tirées de cette escapade. Continuer la lecture →

KanBai ou la Chine authentique à Montréal

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Restaurant KanBai MontrealEn entrant chez KanBai, le parfum des épices qui chatouille le nez n’est qu’un prélude à l’expérience gastronomique hors du commun que vous vous apprêtez à vivre. Descendez quelques marches et vous découvrirez une mare d’Asiatiques attablés qui  font cliqueter leurs baguettes comme des castagnettes. Pas un seul caucasien, c’est de bon augure. Dès cet instant, vous aurez la certitude qu’ici, aucun compromis ne sera fait pour plaire aux palais frileux. Chez KanBai, on voltige dans les hautes sphères de la plus pure des traditions culinaires sichuanaises. Continuer la lecture →

Découverte du jour | L’Atelier solderie

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Atelier_boutique

En me promenant à vélo aujourd’hui, je suis tombée par hasard sur cette petite boutique du Plateau, dont j’ignorais jusqu’ici l’existence. Hé bien, figurez-vous que c’est la solderie des magasins bon chic bon genre Arthur Quentin et Bleu Nuit sur la rue Saint-Denis, où l’on trouve de très très jolies choses pour enjoliver la cuisine et la chambre à coucher, à des prix pas très très doux (ça dépend pour qui évidemment).

L’Atelier Solderie offre donc une belle collection d’articles à prix d’amis : de 50 à 80% de réduction par rapport au prix original. Sachez dépenser intelligemment pour ensuite vous payer un bon restaurant 😉 Continuer la lecture →

Chez Boris | Savoureux beignes à la russe made in Mile-End

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chez boris beignewich saumon montrealLongtemps boudés par les ayatollahs du bien-manger, les beignes font un retour en force à Montréal. L’heure de la révolution prolo-alimentaire a sonné. Après l’ère des cupcakes et des macarons onéreux, c’est maintenant au tour des beignes d’être célébrés, et cette fête débute au cœur du Mile-End, dans un café de l’avenue du Parc appelé Chez Boris. Continuer la lecture →

Carnet d’adresses | Virée gastronomique à New York (pt.3)

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highline nyc 2De retour à New-York pour un troisième séjour depuis les débuts de La bouche pleine! Comme le veut la tradition, c’est avec beaucoup d’enthousiasme que je vous présente cette nouvelle liste de coups de cœur. Elle fait suite au Carnet d’adresses pt.1 et au Carnet d’adresses pt.2 publiés précédemment sur La bouche pleine. Bon voyage!

ROBERTA’S PIZZA (Brooklyn)

Roberta's NYC

Mettre les pieds  chez Roberta’s une fois, c’est y signer un contrat à vie. Le restaurant fait désormais partie de la liste des passages obligés de La bouche pleine à NYC. Pourquoi? Parce que a) on y mange les meilleures pizzas  du monde ; b) les ingrédients, dont les saveurs explosent en bouche, proviennent directement du jardin de fines herbes et de légumes  qui poussent à l’arrière du restaurant ; c) le service y est impeccable.  Même le New York Times l’a classé parmi les plus extraordinaires restaurants des États-Unis.

robertas nyc

pommes robertas nyc Continuer la lecture →